Cupcake Dadakan

Pulang dari pasar mama langsung buka belanjaannya. Tepat di kantong putih yang buat saya penasaran karena mama terlihat tidak sabaran. Ternyata isinya bahan-bahan kue. Mulai dari cokelat batang dan bubuk, butter, krim, keju, sekotak maizena, bungkusan vanili, sebotol backing powder dan sisanya unknown.
Saat saya tinggal sejenak untuk mengecek email di laptop yang jaraknya tidak sampai tiga meter, ternyata mama sudah siap mencampur tepung dkk ke mangkok beling. Kemudian suara berisik mixer menjajah rumah. Tidak sampai sepuluh menit, ready to roasted.

Read More

Incredible Spaghetti Vs Mescrible HAPID

Great ini satu-satunya spaghetti yang mau saya makan. Tanpa tomat, tanpa daging bahkan aromanya pun tidak. Intinya karena saus spaghetti ini tidak seperti yang mereka jual dalam kemasan plastik dengan embel-embel pengawet. Atau yang ada di cafe dan resto-resto. I dislike that.
Bahannya sedernaha, saya yang sulit membedakan pala dan ketumbar saja bisa meski belum pernah mencobanya sendirian. So,

Read More

Muffin Nyaris Gagal

Pencuci mulut untuk malam tahun baru kali ini. Muffin. Saya sudah lama mupeng ingin membuat makanan yang satu ini. Akhirnya kesampean juga. Meski hasilnya "nyaris" gagal. Bukan soal rasa. Rasanya tetap coklat dan manis. Tapi bentuknya, absurd. Dari luar memang cantik. Tapi dalamnya rentan dan mudah hancur. Selain karena saya sedikit melenceng dari rule, yang harusnya dikukus tapi muffin ini saya panggang, alibi lainnya adalah karena tidak sabaran. Wkwkwk, itu penyakit kritis.

Resepnya didapat dari internet juga. Namun saya tahu diri kok dan tidak akan menyalahkan resep berikut:

Read More